Gyoyuk-ui Hom | Los retratos de Corea de la pintora Kim Hyun Jung: la belleza interior – el descanso perfecto tras comer a solas
Entrega titulada «Naesoong: el descanso perfecto sobre una comida en soledad», perteneciente a la serie de columnas «Retratos de Corea» de la pintora coreana Kim Hyun Jung, que habla, a través de la obra 〈Naesoong: La mesa perfecta〉, del cansancio y del descanso incompleto que hay detrás de la cultura de comer solo. Consta que esta columna se distribuyó y se reprodujo en unos cincuenta medios extranjeros; el cuerpo del texto corresponde al comunicado original distribuido a medios chinos (verificado en la copia de seguridad del blog de la artista).
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La sociedad coreana de hoy predica sin fin «cómo comer bien y vivir bien estando solo». Las empresas hablan del equilibrio entre trabajo y vida personal del individuo, y los medios presentan el comer y el beber en soledad como el estilo de vida de una nueva era. Pero detrás de eso hay cuerpos y mentes agotados. La comida que se toma a solas, más que libertad, es también la sombra de una estructura laboral que no concede ni el margen de comer acompañado. Abundan las llamadas a cuidarse a uno mismo, pero el tiempo y el coste que hacen posible ese cuidado se transfieren al individuo. Lo que agarran las personas exhaustas no es un destino de vacaciones caro, sino la pantalla de la aplicación de reparto. Me incomoda esta contradicción: una sociedad que dice «quiérete a ti mismo» y que en realidad reduce incluso el descanso mínimo a la capacidad de autogestión de cada uno.
Kim Hyun Jung, 〈Naesoong: La mesa perfecta〉 —Naesoong (noción coreana que designa el gesto de ocultar los verdaderos sentimientos tras las apariencias)—, 130 x 162 cm, tinta y aguada ligera sobre papel hanji, collage.
El núcleo de este cuadro es la caja de reparto. Esa caja de un solo uso muestra tal cual lo provisional e improvisado de nuestra vida. Igual que el montón de cartón ondulado que hoy se acumula ante la puerta y mañana desaparece, nuestro descanso se apoya siempre sobre un recurso de emergencia. Una comida de medianoche tomada al volver de las horas extra, con la preocupación por la mañana siguiente. No es una mesa puesta para la familia, sino la combinación de platos elegida para recomponer a duras penas un cuerpo agotado. La salsa negra del jajangmyeon y el brillo grasiento del cerdo agridulce quedan lejos de las virtudes de la salud y la moderación, pero esta comida es, sin duda, un pequeño ritual que confirma que uno «está vivo». La pantalla del móvil, donde se reproducen automáticamente vídeos cortos, tiembla sin cesar como la señal de una mente que quiere dejar de pensar. Aquí la perfección no apunta al equilibrio entre sabor y nutrición, sino a ese vacío mental en el que, aunque sea un instante, no hace falta juzgar nada.