Livestock Newspaper | Ban Kinh tế Chăn nuôi NongHyup: “Hãy thêm giá trị cho 5.000 năm hanwoo và khoác lên nó văn hóa”
Báo Chuksan Shinmun đưa tin về ‘Hội thảo nhằm xác lập văn hóa hanwoo năm Tân Sửu’ do Ban Kinh tế Chăn nuôi thuộc NongHyup Agribusiness Group tổ chức. Họa sĩ hội họa Hàn Quốc Kim Hyun Jung đã trình bày về những câu chuyện con bò trong lịch sử và nghệ thuật với chủ đề ‘Câu chuyện con bò trong các danh họa’.
Xem toàn văn
[Chuksan Shinmun, phóng viên Shin Jeong-hun] Ban Kinh tế Chăn nuôi thuộc NongHyup Agribusiness Group (đại diện Kim Tae-hwan) đã tổ chức ‘Hội thảo nhằm xác lập văn hóa hanwoo năm Tân Sửu’ vào ngày 29 tháng 4 vừa qua tại đại giảng đường tòa nhà chính NongHyup. Xét đến tình hình COVID-19, hội thảo đã tuân thủ các quy tắc phòng dịch và để giảm thiểu số người tham dự, chương trình cũng được truyền hình trực tiếp qua mạng xã hội.
Hội thảo hôm đó được Ban Kinh tế Chăn nuôi NongHyup tổ chức nhằm thêm giá trị cho hanwoo và khoác lên nó văn hóa trong năm con bò, hướng tới phát triển thành ngành công nghiệp tương lai bền vững. Hội thảo, diễn ra dưới sự tài trợ của Ban Vận động Chia sẻ Chăn nuôi, có sự tham dự của các chủ tịch hợp tác xã chăn nuôi như Hội đồng Điều hành Hợp tác xã Chăn nuôi Toàn quốc và Hội đồng Chủ tịch Hợp tác xã Hanwoo, cùng lãnh đạo các tổ chức chăn nuôi.
Hội thảo mở đầu bằng lời chúc mừng qua video của giáo sư danh dự Đại học Nữ sinh Ewha Lee O-young, người từng là Bộ trưởng Văn hóa đầu tiên, rồi tiếp tục theo trình tự: bài phát biểu chủ đạo với chủ đề ‘Tình yêu hanwoo đặc biệt của người Hàn Quốc’ của họa sĩ truyện tranh Huh Young-man, người nổi tiếng với tác phẩm Thực khách; các bài trình bày chủ đề của đại diện Ban Kinh tế Chăn nuôi NongHyup Kim Tae-hwan, họa sĩ hội họa Hàn Quốc Kim Hyun Jung và những người khác; sau đó là thảo luận tổng hợp.
Trình bày với chủ đề ‘Mơ về thời Phục hưng của văn hóa hanwoo’, đại diện Kim Tae-hwan nói: “Hiện ngành hanwoo đang hưởng thời kỳ phồn vinh chưa từng có, nhưng ngược lại nhiều nông hộ lại cảm thấy bất an về ngày mai. Tới đây hanwoo phải có một điều gì đó hơn cả thịt, và điều đó chính là văn hóa. Để xác lập văn hóa hanwoo, chúng tôi sẽ quảng bá văn hóa hanwoo của chúng ta suốt cả năm thông qua các chiến lược thân thiện hóa, tri thức hóa và tạo thành vấn đề được quan tâm”.
Họa sĩ hội họa Hàn Quốc Kim Hyun Jung, người được biết đến là thần tượng của hội họa Hàn Quốc, đã trình bày với chủ đề ‘Câu chuyện con bò trong các danh họa’, giới thiệu con bò trong lịch sử, con bò trong các danh họa trong và ngoài nước, và nói về câu chuyện con bò đã đồng hành cùng văn hóa và nghệ thuật của chúng ta.
Tại phiên thảo luận tổng hợp do giáo sư danh dự Đại học Quốc gia Hankyong Min Seung-gyu làm chủ tọa, với chủ đề phương án phát triển văn hóa và giá trị hanwoo, các diễn giả đã thảo luận về việc làm thế nào để thêm giá trị cho hanwoo và khoác lên nó văn hóa nhằm chia sẻ và đồng cảm giá trị cùng người dân, thay vì chỉ tiêu dùng hanwoo dưới hình ảnh một món ăn đơn thuần.
Chuksan Shinmun, CHUKSANNEWS
Ban Kinh tế Chăn nuôi NongHyup: “Hãy thêm giá trị cho 5.000 năm hanwoo và khoác lên nó văn hóa”
Tổ chức hội thảo năm đầu tiên xác lập văn hóa hanwoo
Shin Jeong-hun jw313@hanmail.net
Đăng ngày 2021.05.04 21:35:45
Nghiêm cấm sao chép và phát hành lại bài viết cùng ảnh này khi chưa có sự cho phép của chúng tôi.