ビッグデータニュース | 農協、韓牛文化の確立に向けたシンポジウムを開催

［ビッグデータニュース チャン・スンヨン記者］農協（会長イ・ソンヒ）経済持株会社の畜産経済は、29日にソウル市中区の農協中央会本館で、辛丑年の韓牛文化確立に向けたシンポジウムを開催したと29日に明らかにしました。

シンポジウムは、新型コロナウイルスの状況を踏まえて防疫規則を徹底して遵守して行われ、参加者を最小限にするため、SNSを通じた生中継も行われました。

この日のシンポジウムは、農協畜産経済が牛の年を迎え、韓牛に価値を加え、文化をまとわせることで持続可能な未来産業としての発展を図るために用意されたもので、全国畜協運営協議会や韓牛組合長協議会など畜協の組合長らをはじめ、全国韓牛協会長、韓牛自助金管理委員長などの畜産団体長らが参加するなかで進められました。

初代文化部長官を務めたイ・オリョン梨花女子大学校碩座教授の映像による祝辞で始まったシンポジウムは、「食客」などの作品で有名なホ・ヨンマン画伯による「韓国人の特別な韓牛への愛」と題した基調講演、そしてキム・テファン農協畜産経済代表理事、キム・ヒョンジョン韓国画家、チョン・ヒョクフン毎日経済新聞農業専門記者の主題発表と総合討論の順で繰り広げられました。

農協のキム・テファン畜産経済代表は「韓牛文化のルネサンスを夢見る」という主題で自ら発表を行い、「現在、韓牛産業は前例のない好況を享受しているが、むしろ多くの農家が明日への不安を感じている。今後、韓牛には肉以上の何かが必要であり、それがすなわち文化だ」と述べ、「韓牛文化の確立に向けて親密化、知識化、話題化の戦略を挙げ、年間を通じてわが韓牛文化を広めていく」と発表しました。

続いて、韓国画のIdolとして知られるキム・ヒョンジョン韓国画家は「名画に込められた牛の物語」という主題を通じて、歴史の中の牛、国内外の名画の中の牛などを紹介し、わが文化と芸術とともにあった牛の物語について発表しました。また、チョン・ヒョクフン毎日経済新聞農業専門記者は「専門記者が見る韓牛の品格」を主題に発表を行い、世界最高の名品韓牛としての品格を高めて韓牛産業の危機を克服しようと述べました。

総合討論では「韓牛文化と価値の発展方策」という主題で、3人の主題発表者が、韓牛を単なる食べ物のイメージとして消費するのではなく、どうすれば韓牛に価値を加え、文化をまとわせて国民とその価値を共有し共感できるかについて討論を繰り広げ、シンポジウム参加者一人一人が韓牛文化の伝道師になってほしいと呼びかけました。

農協畜産経済は、この日のシンポジウムを皮切りに韓牛文化のルネサンス時代を開くための長い道のりを本格的に始め、未来へ向かう韓牛産業に活力を吹き込むと明らかにし、今年一年、多彩な行事で五感を満たす韓牛文化を畜産農家と国民が実感し楽しめるようにしていくと伝えました。

執筆者 — チャン・スンヨン