韓国農村経済新聞 | 「牛歩千里で5千年！ 韓牛文化のルネサンスを夢見る！」

農協（会長：イ・ソンヒ）経済持株の畜産経済が29日、ソウル中区の農協中央会で辛丑年の韓牛文化の確立のためのシンポジウムを開催しました。シンポジウムは新型コロナの状況を考慮して防疫規則を徹底して遵守しながら行われ、出席者を最小限にするためSNSを通じた生中継も行われました。

この日のシンポジウムは、農協畜産経済が丑年を迎え、韓牛に価値を加え文化をまとわせることで持続可能な未来産業としての発展を図るために用意されたもので、全国畜協運営協議会と韓牛組合長協議会など畜協の組合長らをはじめ、全国韓牛協会長、韓牛自助金管理委員長など畜産団体長らが出席するなかで進められました。

初代文化部長官を歴任したイ・オリョン梨花女子大学碩座教授の映像による祝辞で始まったシンポジウムは、『食客』などの作品で有名なホ・ヨンマン画伯による「韓国人の特別な韓牛愛」というテーマの基調講演と、キム・テファン農協畜産経済代表理事、キム・ヒョンジョン韓国画家、チョン・ヒョクフン毎日経済新聞農業専門記者のテーマ発表、そして総合討論の順で繰り広げられました。

農協のキム・テファン畜産経済代表は「韓牛文化のルネサンスを夢見る」というテーマで自ら発表を行い、「現在、韓牛産業は前例のない好況を享受していますが、むしろ多くの農家が明日への不安を感じています。これからの韓牛には肉以上の何かがなければならず、それがすなわち文化です」と述べ、「韓牛文化の確立のために親密化、知識化、イシュー化の戦略を挙げ、通年で韓牛文化を伝えていきます」と発表しました。

続いて、韓国画のアイドルとして知られるキム・ヒョンジョン韓国画家は「名画に込められた牛の物語」というテーマを通じて、歴史の中の牛、国内外の名画の中の牛などを紹介し、韓国の文化と芸術とともにあった牛の物語について発表しました。またチョン・ヒョクフン毎日経済農業専門記者は「専門記者が見る韓牛の品格」をテーマに発表を行い、世界最高の名品韓牛としての品格を高めて韓牛産業の危機を克服しようと語りました。

総合討論では「韓牛文化と価値の発展方策」というテーマで、3名のテーマ発表者が、韓牛を単なる食べ物のイメージとして消費するのではなく、どのようにすれば韓牛に価値を加え文化をまとわせて国民とその価値を共有し共感できるのかについて討論を繰り広げ、シンポジウム出席者の一人ひとりが韓牛文化の伝道師となってくれるよう要請しました。

農協畜産経済は、この日のシンポジウムを起点に韓牛文化ルネサンスの時代を開くための長い道のりを本格的に始め、未来へ向かう韓牛産業に活力を吹き込むことにしました。ナ・ナムギル kenews.co.kr

「牛歩千里で5千年！ 韓牛文化のルネサンスを夢見る！」

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登録 2021.05.06 10:44:21

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執筆者 — ナ・ナムギル記者