Korea Rural Economic News | ‘Lima Ribu Tahun dengan Langkah Sapi Menempuh Seribu Li! Memimpikan Renaisans Budaya Hanwoo!’

Divisi Ekonomi Peternakan Nonghyup Agribusiness Group (Ketua Nonghyup Lee Sung-hee) menggelar simposium untuk penegakan budaya hanwoo pada Tahun Sinchuk di Kantor Pusat Nonghyup, Jung-gu, Seoul, pada tanggal 29. Simposium diselenggarakan dengan mematuhi ketat protokol pencegahan penularan mengingat situasi COVID-19, dan untuk meminimalkan jumlah peserta juga dilakukan siaran langsung melalui media sosial.

Simposium hari itu disiapkan oleh Divisi Ekonomi Peternakan Nonghyup untuk menyambut tahun sapi dengan menambahkan nilai pada hanwoo dan membalutnya dengan budaya sehingga dapat berkembang menjadi industri masa depan yang berkelanjutan. Acara berlangsung dengan kehadiran para ketua koperasi peternakan dari Dewan Pengelolaan Koperasi Peternakan Nasional dan Dewan Ketua Koperasi Hanwoo, serta para pimpinan organisasi peternakan seperti Ketua Asosiasi Hanwoo Nasional dan Ketua Komite Pengelolaan Dana Mandiri Hanwoo.

Simposium yang dibuka dengan sambutan video dari Lee O-young, Profesor Terhormat Universitas Ewha Womans yang pernah menjabat sebagai Menteri Kebudayaan pertama, berlanjut dengan pidato utama bertema 'Kecintaan Istimewa Orang Korea pada Hanwoo' oleh pelukis Huh Young-man yang terkenal melalui karya seperti 'Sikgaek', lalu presentasi tema oleh Direktur Ekonomi Peternakan Nonghyup Kim Tae-hwan, pelukis Korea Kim Hyun Jung, dan jurnalis spesialis pertanian Maeil Business Newspaper Jung Hyuk-hoon, serta diskusi menyeluruh

Direktur Ekonomi Peternakan Nonghyup Kim Tae-hwan menyampaikan sendiri presentasi bertema 'Memimpikan Renaisans Budaya Hanwoo' dan mengatakan, "Saat ini industri hanwoo menikmati kemakmuran yang belum pernah terjadi sebelumnya, namun justru banyak peternak merasa cemas tentang hari esok. Ke depan hanwoo harus memiliki sesuatu yang lebih dari sekadar daging, dan hal itu adalah budaya." Ia juga menyampaikan, "Untuk menegakkan budaya hanwoo, kami memilih strategi pengakraban, pengetahuan, dan pengangkatan isu, serta akan memperkenalkan budaya hanwoo kita sepanjang tahun."

Selanjutnya, pelukis Korea Kim Hyun Jung yang dikenal sebagai idola lukisan Korea menyampaikan presentasi tentang kisah sapi yang menyertai budaya dan seni kita melalui tema 'Kisah Sapi dalam Lukisan Masterpiece', dengan memperkenalkan sapi dalam sejarah serta sapi dalam lukisan masterpiece dalam dan luar negeri. Jurnalis spesialis pertanian Maeil Business Newspaper Jung Hyuk-hoon menyampaikan presentasi bertema 'Martabat Hanwoo di Mata Jurnalis Spesialis' dan mengatakan agar krisis industri hanwoo diatasi dengan meningkatkan martabat hanwoo menjadi produk premium terbaik dunia.

Dalam diskusi menyeluruh dengan tema rencana pengembangan budaya dan nilai hanwoo, ketiga penyaji berdiskusi tentang cara menambahkan nilai pada hanwoo dan membalutnya dengan budaya agar nilai tersebut dapat dibagikan dan dirasakan bersama masyarakat, alih-alih mengonsumsi hanwoo semata sebagai citra bahan pangan. Mereka juga meminta agar setiap peserta simposium menjadi penyebar budaya hanwoo.

Divisi Ekonomi Peternakan Nonghyup memutuskan untuk memulai secara serius perjalanan panjang membuka era renaisans budaya hanwoo mulai dari simposium hari itu, sehingga dapat menyuntikkan vitalitas ke dalam industri hanwoo yang menuju masa depan. Na Nam-gil kenews.co.kr

'Lima Ribu Tahun dengan Langkah Sapi Menempuh Seribu Li! Memimpikan Renaisans Budaya Hanwoo!'

News Desk newsrt@naver.com

Terdaftar 06-05-2021 10:44:21

-Pemegang hak cipta© Korea Rural Economic News/ dilarang menyalin dan mendistribusikan ulang tanpa izin-

Penulis — Na Nam-gil