韩国农业新闻 | 梦想韩牛文化的’复兴’

（韩国农业新闻=李恩惠记者）一场为确立超越单纯肉类概念、梦想韩牛文化的意见交流平台就此展开。

农协（会长李盛熙）经济持股畜产经济于上月29日在农协中央会总部举行了韩牛文化确立研讨会。

本次研讨会是为迎接牛年、为韩牛增添价值与文化、推动其发展为可持续未来产业而筹办的，全国畜协运营协议会、韩牛组合长协议会等畜协组合长，以及全国韩牛协会会长、韩牛自助金管理委员长等畜产团体负责人出席了本次活动。

研讨会以曾任首任文化部长官的梨花女子大学荣誉教授李御宁的视频祝辞拉开序幕。李御宁教授强调："牛肉是掌握未来最大变数的关键，也是其根基所在"，并表示"与生命资本之意密切相关的韩牛，将对K-food、K-culture产生重大影响"。

随后，以《食客》等作品闻名的漫画家许英万以"韩国人对韩牛的特别之爱"为主题进行了主旨演讲，农协畜产经济代表理事金泰焕随之进行了发布。

金泰焕代表理事以"梦想韩牛文化复兴"为主题亲自进行发布，表示"当前韩牛产业正迎来前所未有的繁荣景象，但许多农户对明天仍感到不安——今后韩牛须具备肉类以上的价值，而这一价值就是文化"，并宣布"将通过亲近化、知识化、议题化战略确立韩牛文化，全年持续宣传我们的韩牛文化"。

韩国画家金炫廷以"名画中的牛故事"为主题进行了发布，《每日经济新闻》农业专业记者郑赫勋则以"专业记者眼中的韩牛品格"为主题进行了发布。

另外，本次研讨会考虑到新冠疫情形势，严格遵守防疫守则举行，同时为最大限度减少现场参与人数，还通过社交媒体进行了直播。

版权所有© 韩国农业新闻 禁止未经授权转载及再传播

李恩惠记者

作者 — Lee Eun-hye 记者